Podziel się:

Miejsce, gdzie bawi się ferajna

04-06-2019
Do schowka
Zaprojektowanie restauracji stylizowanej to nie lada wyzwanie. Stanęło przed nim biuro projektowe THE SPACE, które miało wysoko postawioną poprzeczkę. Inwestor wiedział czego chce i jaką restauracją ma być Gruby Josek. Po stronie architektów było urzeczywistnienie jego wizji i stworzenie projektu wnętrza, w którym można stracić poczucie czasu.

Zacznijmy od początku. Inwestor zgłosił się do biura projektowego THE SPACE z bardzo konkretną wizją – chciał stworzyć miejsce stylizowane na lata 20. XX wieku. Lokalizacja restauracji również nie była wybrana przypadkowo – chodziło o klimat nie tylko w środku, ale i na zewnątrz. W całym koncepcie pojawiło się wiele odwołań historycznych zaczynając od menu, strojów kelnerów, ich język kończąc na neonie, stylizowanych Warszawą i jej herbem. Architektom zależało na stworzeniu projektu wnętrz, które wprowadzi Nas w klimat dawnej Warszawy, ale zachowa  elementy współczesności. Zarówno inwestor, jak i architekci wiedzieli, że wszystko musi być spójne z pierwotnym pomysłem, a finalnie nie może z tego wyjść nic przerysowanego czy karykaturalnego.

 

„Od samego początku współpracowaliśmy ściśle z Inwestorem, menadżerem oraz kucharzem. Łączyła ich wspólna wizja, choć na etapie szczegółów każdy miał swój pomysł. Naszym zadaniem była ich weryfikacja, pogodzenie oraz co najważniejsze – wdrożenie tworząc spójny projekt wnętrz. Proces ten trwał dosłownie 3miesięce od koncepcji po realizację W takim tempie siłą rzeczy wiele rzeczy trzeba ustalać i korygować na bieżąco Nie było to łatwe ale zakładany cel został osiągnięty”mówi architekt Dorota Maksymowicz, właścicielka THE SPACE.

 

Gruby Josek to restauracja dwupoziomowa o powierzchni ok 250m². O ile na parterze mieści się jedna duża przestrzeń dla gości wraz z barem i kuchnią, o tyle na piętrze do mniejszych pomieszczeń prowadzi nas antresola oraz wąskie korytarze. Architekci zadbali również o miejsce dla najmłodszych.

 

Restauracja widoczna jest już z zewnątrz, ponieważ w jej witrynie ustawiono już stoliki dla gości. Architekci chcieli, aby przechodnie mieli poczucie, że restauracja „wychodzi do nich z zaproszeniem”. W weekendy przestrzeń ta zamieniana jest na scenę dla warszawskich grup muzycznych. Całe wnętrze restauracji utrzymane jest w kolorystyce szaro-czarnej, z elementami bieli. To wszystko uzupełnia drewno – od wejścia widzimy długi, drewniany bar. Architekci zdecydowali się na pozostawienie starych balustrad oraz starej podłogi – wszystko zostało odnowione.  Na ścianach jest przede wszystkim cegła oraz autorska tapeta, na której widzimy strony ze starych warszawskich gazet. Z antresoli widać, jak pracuje kuchnia – jest to celowy zabieg. Inwestorowi zależało, żeby goście przychodzili tu zwłaszcza dla serwowanych dań pełnych wspomnień i nostalgii, które jednocześnie nawiązują do najwyższych europejskich standardów i trendów.

 

W dalszych pomieszczeniach na ścianach widoczny jest beton, a dekorację stanowią fotografie dawnej Warszawy. Do poszczególnych pomieszczeń prowadzą korytarze, które nawiązują do wąskich, bocznych uliczek Warszawy – sugeruje to zwłaszcza oświetlenie, stylizowane na uliczne latarnie. Elementem nowoczesnym jest jedna ze ścianek, po której pnie się żywa roślinność oraz aranżacja łazienki – połączenie bieli i czerni z drewnem.

 

Gruby Josek to projekt pełen detali, które świetnie ze sobą korespondują. Duża, przeszklona kuchnia z czarnymi profilami idealnie uzupełnia się z podwieszaną nad barem szklaną półką. Czerń jest tu kolorem oświetlenia i dodatków. To, co inni najczęściej ukrywają to The Space postanowiło nieco bardziej wyeksponować jak np. wszelkiego rodzaju kable na ścianach, zapewniając przy tym pełne bezpieczeństwo.

 

Kilka miesięcy pracy The Space, kilkanaście spotkań z zespołem Gruby Josek i przy ulicy Elektoralnej 24 powstała restauracja, jakiej wcześniej nie było. Stylizowana na dawną Warszawę – w swoim wystroju i menu zyskała na autentyczności.

 

Fot: The Space

Podziel się:

Zobacz także

Dodaj komentarz
Dodaj komentarz
Autor:*
Masz konto?
E-mail:
Tytuł:*
Treść:*

Przepisz tekst wpisany w cudzysłowie:

Najczęściej czytane

  • Cindy Crawford otwiera Cosentino...
    Cosentino, światowy lider w produkcji i dystrybucji innowacyjnych powierzchni dla architektury wewnętrznej i zewnętrznej, ogłosił właśnie otwarcie nowego Cosentino City Los Angeles CENTER. Przestrzeń, będąca jedną z czterech lokalizacji w Stanach Zjednoczonych i 12. na świecie, jest...
  • Miejsce, gdzie bawi się ferajna
    Zacznijmy od początku. Inwestor zgłosił się do biura projektowego THE SPACE z bardzo konkretną wizją – chciał stworzyć miejsce stylizowane na lata 20. XX wieku. Lokalizacja restauracji również nie była wybrana przypadkowo – chodziło o klimat nie tylko w środku, ale i...
  • Kto zdobędzie diamenty ?
    Zgłoszenia przyjmowane są do 14 października br., tradycyjnie już w 21 kategoriach produktowych, w ramach których uczestnicy mają możliwość wyboru klasy: standard lub premium, a także w dwóch dodatkowych kategoriach (marketing i komunikacja oraz wizje), bez podziału na...
  • Elewacyjne show
    Dzięki dostępnej technologii elewacyjne płytki betonowe wytwarzane są z dbałością o każdy szczegół. Szeroka gama produktów o różnorodnych barwach, kształtach i fakturach pozwala natomiast tworzyć niecodzienne aranżacje, wykorzystując niezwykłą grę...
  • Wiosenno-letnie trendy
    Każdy element, zastosowany we wnętrzu, może sprawić, że nasza przestrzeń nabierze charakteru, własnego stylu – lub wpisze się w obecnie panujące trendy. Stawiając na jeden główny element, który będzie odzwierciedlał aktualny trend, warto wziąć pod uwagę...
  • Ściany w stylu Art Deco
    Eleganckie meble i dekoracje w stylu Art Deco bronią się same, ale by w pełni zaistnieć we wnętrzu, potrzebują godnych towarzyszy. Decydując się na ten powracający do łask nurt, możemy pokusić się o całościową aranżację, nawiązującą do złotych lat dwudziestych, ale z...
  • Design i biznes – duet idealny!
    Kontakty stanowią podstawę sukcesów w biznesie. Przekładają się na rozpoznawalność marki, a także zdobywanie nowych partnerów, klientów oraz zleceń. W tym celu zawiązano Business Network International, czyli BNI. Ta międzynarodowa organizacja powstała w Stanach...
  • Klasyka dębowej podłogi
    Wybierając wymarzoną podłogę, często zadajemy sobie pytanie: sztuczna czy prawdziwa? Jednak jak mówią ci, którzy zdecydowali się na podłogę z prawdziwego drewna, produkt sztuczny nigdy nie zastąpi dzieła doskonałej natury. Podłoga drewniana dzięki naturalnym...
  • Samemu zaprojektuj sofę lub...
    Modułowe bryły. Na rynku dostępne są kolekcje mebli wypoczynkowych obejmujące kanapy i narożniki, przy tworzeniu których wykorzystano modułowe bryły - najczęściej moduł sofy, części narożnej i pufy. Pozwalają one dowolnie konfigurować mebel i tworzyć wiele jego...

Inne artykuły

Aktualności
  • WSPIERAMY AKCJĘ ″RODZIĆ PO LUDZKU″ - Nowy Styl Group
    Nowy Styl Group od początku swej działalności wspiera działania prospołeczne, tym razem postanowiliśmy wykorzystać nasz potencjał produkcyjny. Stąd idea stworzenia wertykalnego krzesła porodowego - służącego do porodu w pozycji spionizowanej. Jest to metoda pierwotna, wykorzystywana w...
  • Dni Otwarte School of Form
    Wernisaż wystawy plakatów Pauliny Matusiak, warsztaty ceramiczne, typograficzne, warsztaty z komunikacji oraz w pracowni stolarskiej, prezentacja Agnieszki Jacobson-Cieleckiej i dra Dawida Wienera „Projektanci przyszłości” oraz możliwość zwiedzenia nowej siedziby SoF - to...
  • LFM S.A. - nowa era dla tapicera
    Wraz z przystąpieniem naszego kraju do UE i postępującym otwarciem rynków pracy, nastąpił masowy "exodus" Polaków poszukujących lepszych zarobków. Do deficytowych na rynku pracy profesji oprócz przysłowiowego budowlańca i spawacza dołączył także zawód tapicera. Odpływ...
  • Komfortowy Raphus
    Przestronne pomieszczenia potrzebują czegoś więcej niż tylko elegancji i szyku. Raphus wraz ze swoją użytecznością jak i atrakcyjnym design`em doskonale odnajduje się w segmencie mebli gdzie wygoda i komfort siedzenia to dodatkowe atrybuty. Dodatkowy element musi wypływać z nich samych,...
  • POP ART powrót dużych wzorów
    Pop-art szuka inspiracji w kulturze masowej. Wzorcami artystycznymi stają się zwykłe przedmioty codziennego użytku, a do rangi dzieł rosną zdjęcia gwiazd filmowych drukowane w kolorowych czasopismach. Sztuka ta wraz z całą swoją barwnością i poczuciem humoru przenika do wzornictwa...
Nowości produktowe
  • Modeco Expert - Wiertarko - wkrętarka
    Masz już powyżej uszu skręcającego kabla plączącego się pod nogami? Irytuje cię szukanie wolnego kontaktu, do którego mógłbyś podłączyć urządzenie? W tej sytuacji idealnym rozwiązaniem dla każdego majsterkowicza jest bezprzewodowa 18-woltowa wiertarko - wkrętarka z rodziny...
  • Proma Polska - Stojak do wiertarki DS - 43
    Czy na pewno potrzebna Ci jest wiertarka stołowa, jeśli posiadasz już wiertarkę ręczną? Odpowiedź jest prosta: teraz już nie, ponieważ firma Proma Polska prezentuje w swojej najnowszej ofercie na rok 2008 stojak do wiertarki DS - 43, który zamieni twoją domową wiertarkę ręczną na...
  • Ferm - POWERLINE
    Niezbędnym elementem tego zestawu jest wkrętak akumulatorowy. Dla wymagających użytkowników, którym samodzielne wykonywani POWERLINEe drobnych napraw sprawia przyjemność jedynie przy użyciu profesjonalnych narzędzi firma Proma Polska przygotowała w swej ofercie linię . Elektronarzędzia...
  • HERA GmbH - LED Stick
    Elegancka diodowa "pałeczka" w ofercie KRULEN Technika Świetlna. Firma KRULEN Technika Świetlna wprowadziła do oferty nową liniową oprawę diodową LED Stick, produkowaną przez firmę HERA GmbH. W eleganckim profilu aluminiowym umieszczony jest moduł diodowy o mocy 1,6W (24xLED/200 mm) lub...
  • Franc Gardiner - Raffrollo
    Raffrollo - dekoracyjna roleta rzymska, nowość w ofercie firmy Franc Gardiner producenta rolet tekstylnych i dekoracji. Raffrollo wykonana jest z połyskującej organzy, z bardzo modnym w ostatnim czasie - motywem florystycznym. Efektowne wzory na tkaninie zostały wykonane technologią flock....

Artykuły podobne

  • Design i biznes – duet idealny!
    Warszawski salon BoConcept po raz kolejny przemienił się w enklawę networkingu. 7 maja odbyło się w nim spotkanie polskiej grupy BNI Drive, tym razem poświęcone zagadnieniu nieruchomości.
  • Ściany w stylu Art Deco
    Zrodzony we Francji w okresie dwudziestolecia wojennego styl Art Deco przeżywa od kilku lat swoją drugą młodość. Dopracowane detale, szlachetne złoto, perfekcyjne wykończenia, nawiązujące...
  • Elewacyjne show
    Choć kojarzony jest głównie z wystrojem wnętrz, w swojej betonowej odmianie równie efektownie prezentuje się na elewacji, ogrodzeniu czy jako element architektury ogrodu. Mowa naturalnie o...
-
Wszystkie nowości w Twojej poczcie. Chcesz wiedzieć wszystko o aktualnych nowościach, promocjach - zapisz się do bezpłatnego newslettera.
Współpraca targowa:
Dołącz do nas!
Polub nas, a otrzymasz codzienną dawkę inspirujących aranżacji,
ciekawych artykułów i korzystnych promocji wprost na swoją tablicę!
  • Agnieszka Łagan
  • Tomasz Sprężyna Horodyski
  • Edyta Antas
  • Rafał Olesiewicz
  • Agnieszka Sikorska-Augustyn Z Łobodów
  • Anahit Buniatyan
  • Beata Stachura
  • Adam Kwiatkowski
  • Bartosz Wojnar
  • Maciej Jaśkiewicz
  • Hanna Wyłupek Boś
  • Anna Morus
  • Kinga Kobielak
  • Andżelika Rzepka
  • Marta Zaręba-Lubańska
  • Jarosław Stachura
  • Marzena Podziewska
  • Izabela Simlat-Makuch
  • Magdalena Bielecka
  • Gabriela Kopeć
  • Anna Mackiewicz
  • Małgorzata Kozłowska
  • Mariusz Jota
  • Marta Zaremba
  • Beata Demianiuk
  • Darek Bałtowski
  • Wieslaw Pirkel
  • Anna Derkacz
  • Michał Jankowski
  • Krzysztof Wasilewski